Wertvolle Gartentipps

Hier veröffentlichen wir regelmäßig nützliche Hinweise und Gartentipps des BKD.

Wir wünschen euch viel Spass und eine erfolgreiche, entspannte und schöne Gartenzeit.

Tipp: Wenn der Fruchtfall bei Quitten einsetzt oder die gelbe Schale der Früchte aufhellt, kann geerntet werden. Verarbeiten Sie die Früchte rasch, da bei zu langer Lagerung Fleischbräune einsetzen kann und der Aromaverlust erhöht wird. Reife Quitten halten sich etwa 7 Tage im Kühlschrank. Ohne Kühlung sind es etwa 3 Tage. Quitten können unter anderem zu Saft, Gelee oder Marmelade verarbeitet werden.